花市文学网 - 综合其他 - 我在1982有个家在线阅读 - 324.一出好戏(祝大家安好)

324.一出好戏(祝大家安好)

实的王祥赖领头,几个壮劳力上去把它给摁住趁着它没反应过来用绳子给绑了蹄子。

    这猪开始狂叫,它发现不对劲,但想要挣扎已经晚了。

    王祥赖有劲,用膝盖卡住猪脖子用手死死的拽着猪耳朵往地上摁。

    赤着的上半身肌rou鼓鼓囊囊的跟铜浇铁铸一样,脖子手臂上的血管好像充气似的鼓起来。

    猪被拴好后有人把绳子从一根结实的树杈上扔过去,两条壮汉一起喊着号子拉绳子,硬生生把它给拽起来。

    孙征南用拳头在猪身上锤了几下子,锤的这猪拼命挣扎,拽的老树杈都摇晃。

    王忆见此说:“孙老师,杀就杀吧,不用虐待了吧?”

    孙征南诧异的说:“我没有虐待它,虐待一头猪干什么?哦,你说我打拳?我那是让它浑身气血活跃起来,这样放血的时候快。”

    他拿来一个水桶,伸手挑在猪脖子大动脉上,顿时有紫红色的猪血嗤嗤的喷涌出来。

    大肥猪吃痛挣扎,拼命嚎叫、拼命乱摇头,几乎做出仰卧起坐。

    但孙征南双手持水桶接着猪血,愣是没让猪血乱喷出来。

    这一手本事赢得众人喝彩。

    猪血最合适的用处是做血肠,但外岛没有这个传统,也不懂怎么做血肠,当地猪血都是做成猪血块,可以做韭菜炒猪血、也可以做拌猪血。

    相比猪rou猪下水,猪血自然不受欢迎,它处理不好有股子腥臊味。

    葱姜切碎撒进去,同时用棍子搅拌,一桶猪血出来便被妇女带走。

    王忆说道:“让漏勺给收拾一下,咱中午头吃大锅菜,我给你们做毛血旺!”

    “毛血旺是啥?”王丑猫好奇的问。

    王忆笑道:“特别好吃的东西,很辣,很香,很下饭!”

    血放干净