花市文学网 - 综合其他 - 重生之美人事君(H)在线阅读 - 冬天正好吃锅子/divdivclass=l_fot2076字

冬天正好吃锅子/divdivclass=l_fot2076字

。到了立冬这一日,一天就卖出去五十盒。杜二姐站在柜台后,望着灰蒙蒙的天空,“看来要下雪了,下雪也好,老是这么g冷g冷的,真叫人难受。”

    俞婉数着存货,这一天收获颇丰,也cH0U空看了一眼外头。街上人少的很,天气太冷,都不愿意出来呢,一时兴起道:“咱们今天早早把铺子关了,在家里吃锅子吧。还是好几年前,村里下大雪压塌了好些房屋,新房子来不及盖,一家人就在堂屋里吃火锅。外头下着大雪,屋里又暖和又热闹,自从搬到县城,再没这么玩过了。”

    杜二姐在柜台上吃了一日冷风,正想吃点烫烫的东西,一说锅子口水都要流下来了,笑道:“要什么菜?东家说给我,我跟傻大姐去集市买,这会儿晚市还没散呢。”

    “不用,家里菜多着。我爹昨日从村里回来,正好带了一筐子,什么没有?我这就去收拾。”

    俞婉在围腰上擦了两把手,捞起帘子进了后厨。锅子的汤底要味道重,又麻又辣才好,这样才能压住r0U类的腥气膻气。首先挖出一块厚厚的牛油热锅翻炒,加入蒜末、姜片、蒜苗、小红椒,还有豆瓣碎跟辣椒油增香。这才加入大料,有花椒、八角、香叶、g辣椒,然后是家常各种炒菜的酱料,添水放入焯水后的排骨,盖上锅盖。

    这才来收拾其他菜sE,素菜有青菜、菠菜、萝卜、冬瓜、芽菜、土豆、茼蒿、豆腐、豆腐皮、粉条、香菇、面条,泡水洗g净的盐笋、各类夏天晒