2219 两难的选择
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汤中的杂质,一遍又一遍浓汤也就渐渐的变成清汤了……” “与此同时,还要用细密的纱布重叠数层进行过滤,一般过滤三次,‘鸡’腻子投放五次以上,汤‘色’就能变成这样清了,而且这样的工序还能祛除汤里的一些异味……” “‘女’王陛下,这道清汤的做法就是这么简单,如果您的御厨记不住,我可以让手下人抄写一份……” 这下就连‘女’王也动容了“上帝啊!就这一道汤,工序居然如此繁琐,用时竟然这么长吗?难道你们中国人就没有别的事情可以做了吗?” 欧洲人完全无法理解煲汤要用到三天这么长的时间,欧洲也不是没有麻烦的料理,但是充其量让厨师忙碌半天也就到头了,像这种动辄两三天来准备一道汤品的变态事情,他们可是做不出来的。 ‘女’王突然开口问道“估计没有这么简单吧,我听说元首手上有一种神秘的香料叫做鲜之源,请问这道汤里有没有放?” “有的,鲜之源是我的家族香料,成本昂贵制作周期非常长,但是味道独特加在菜肴里确实能够提升鲜美度……” ‘女’王饶有意味的笑着“不知道元首有没有兴趣卖这份秘方呢?” “这个……”肖乐天顿时犹豫了起来,现场的宾客们也都放下了餐具,用异样的目光看着肖乐天。 这可真是不好抉择了,秘方是肖乐天的,这关系到未来在欧洲的赚钱大计,既然英国人可以将鸦片卖到中国去,赚取大量的白银,那么为什么中国人不能把味‘精’卖到欧洲同样赚取金银呢? 贸易